“小孩早餐吃到未熟馄饨，老板称‘肉就长这样’”，李伟律师支招维权

2025年第78期(qī)（总第220期） 维权无忧，天天(tiāntiān)在线！红网携手湖南省消保委开展“天天3·15 律师在线答疑”公益活动，32名专业律师轮值在线，365天响应消费者诉求，让(ràng)您的合法权益(héfǎquányì)天天有保障！本期由湖南省消保委第三届律师团李伟律师（湖南理默律师事务所(shìwùsuǒ)）提供专业法律解答！ 网友“7cq4l2s”留言：6月3日早上7点15分，我(wǒ)小孩在宁远县某馄饨店吃(chī)早餐，点了(le)(le)一份8元的鲜肉小馄饨。他吃着吃着发现馄饨没煮熟，便马上告诉了老板，老板称那肉就是(jiùshì)这个样子的。我想请相关部门来见证，这肉到底熟没熟？没熟的馄饨给小孩子吃，又涉及到哪些食品安全问题？ 李伟律师(lǜshī)（湖南理默律师事务所） 食品安全标准(biāozhǔn)的问题(wèntí)需要根据商品(shāngpǐn)内容和交易习惯确定。比如(bǐrú)日料店食品、西餐牛排，不同生熟程度的牛排，仍然可能符合食品安全标准；再比如中餐猪肉、家禽等，一般应当全熟，如果商家提供的食品不熟，应当承担赔偿责任。 根据您反馈的情况，如商家(shāngjiā)给您提供未煮熟的馄饨，在双方协商及投诉均无果的情况下，您可以向(xiàng)(xiàng)法院提起诉讼。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者(xiāofèizhě)因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求(yāoqiú)赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者(shēngchǎnjīngyíngzhě)，应当实行(shíxíng)首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。 生产不符合食品安全标准的(de)食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者(xiāofèizhě)除要求赔偿损失外，还(hái)可以向生产者或者经营者(jīngyíngzhě)要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响(yǐngxiǎng)食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。 ↓↓↓ 32位律师(lǜshī)在线